Consultorio: Estoy planeado una tarde té inglesa con mis amigas, ¿qué sirvo?

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1Las tardes de té son una maravilla porque tienen la mezcla perfecta entre dulce y salda, además se prestan para servir los alimentos y las bebidas de una forma muy especial.

2Te recomiendo, además el juego de té que consta de tetera, jarra de leche, azucarera y taza, una de estas torres o 'fuentes' — como las llama mi mamá — para servir los alimentos. No hay forma más tradicional de hacerlo.

3La comida tradicional que acompaña el té inglés se sirve en tres niveles: Primer plato: los sandwiches 'de dedo' o finger sandwiches tradicionales de pepino y queso crema; salmón ahumado y mantequilla; huevo duro, mostaza y mayonesa

4Segundo plato: los bollos escoceses o scones, acompañados de crema batida y mermelada de frutos rojos.

5Tercer plato: variedad de postres pequeños que se puedan comer en un bocado. Tortas, chocolates, macarrones, tartaletas, etc.